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Thai Mudgee Flan

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去年二月,Mudgee泰餐搬到新家,这位他们赢得了老客户和新客户。其中一个人恰好是当地的一个早餐收音机主持人,知道他的弱点,ORM邀请他吃午饭,和他有一个暖心的谈话。

 

 

 

制作完美食谱需要很多成分;有些你可以看到,有些你不能。有一定的魔法混合到理想的组合的位置,食物和心情,带来了最好的公司。

ORM在Mudgee泰餐会见热番茄早餐电台明星Sean Flanagan。 他选择这个地方有四个原因。首先,他是当地人,他来这里很多年了。他爱食物。我们是否提到他是当地人?

你看,上午3点开始收费,当时钟跳到午餐时间,只有当能量低下时,才会做到最好。

今天,我们送了泰国煎蛋卷(传统的泰国煎蛋,内陷是猪肉,洋葱和西红柿),泰国鱼蛋糕和椰子虾在番木瓜沙拉上是非常好的,他们会让一个吃饱了的人想吃更多。您可以选择这里的菜单,其中包括汤姆加盖(鸡肉椰子汤),醉酒面条,咖喱和天堂烤炉炒菜的最爱。

弗拉纳根在高处他有充分的理由浮在空中。他的早餐表演,他与Emily Jade和Christo主持,刚刚在评分中排名第一。

“我会说实话,2016年是一个艰难的一年,这是一场战斗,“他靠着椅子说。 “对我来说,作为一个老爸,一个丈夫和一个专业电台主持人,这是艰难的。这个节目正在加紧,我猜,现在回头看,我们正走向第一。

“我和家人一起去夏威夷一个星期。这是我们长期讨论和梦想的旅程。当我们到家时,我的妻子丽莎的爸爸去世了。之前几年她失去了妈妈。觉得我们周围只有死亡。像George Michael和Prince这样的音乐家是如此的亏损;这样非凡的艺术家,惊人的美丽的音乐。这是相当沉重和困扰的。

“丽莎因为癌症做了一次手术。当我们来到这里时,她将社交媒体上的一个帖子告诉她如何感谢她恢复正常。通过这样黑暗的章节,你出现了这样一个新的视角。她非常感激成为一名妈妈。我永远不会忘记那个帖子。“他的眼睛充满了泪水。这个男人的心真的非常柔软。

“她写道,这是一个正常的一年 – 这是一个美好的一年。我感到非常不知所措,因为现在是几件事情聚在一起的时刻。多年来,朋友们对我说,不要用笑话来养家糊口。现在,最后我正在做这个。我喜欢我做的事情,我多年来一直在努力获得奖励。我通过让人们笑起来支付账单。这是如此令人满意的时光。

“我们经历了这么动荡的时光。通过那段时间,你只要继续前进。随着时间的流逝,这一切都使你在做的更好。其实你当时看不见。我必须尽可能专业。当你真的敲门,我有我的手艺可以依靠。我陷入了这种模式。这是非常艰难的。 EJ对我说,我永远不会忘记它,她说,“尽可能地保持一切正常”。这是帮助我整个时间的最好的建议。它有效,你知道吗它真的有效

“你正在空荡荡的想知道下一步会有什么,但这一切都是有所回报的。这一切都在朝着一个目标努力,现在我们已经达成了。“

吃过几口煎蛋后,他回头讲笑话。很显然,Balcony 69,他觉得这就像在家里一样。

“我需要更好地管理我的时间。我今天意外的准时,“他笑着说。 “把它放在,伙计,确保你把它放在…”

是的,那里是,Flanagan。

“夏威夷是一个了不起的地方,我很想在某个时候住在那里,”他说。 “这对我有很大的影响。我们和两个非常亲密的朋友住在那里,一对夫妇。与丽莎同时失去了她的爸爸。我们在夏威夷看到他们,然后我们在卧龙岗看到他们,回到家里埋葬他们的父母。”

Flan,EJ和Christo在热番茄电台上滚动。说实话,就好像他们几乎把自己的一切都落在一起,让人印象深刻。

 

当他不在工作室或者在Mudgee泰餐时,Flan对写歌曲很有兴趣。不只是一个,他其实写了十个。 “这张专辑的粗名是不会唤醒宝宝的歌曲”,他说,

“我和Blues在Broadbeach的女儿一起玩音乐。多么特别!我们要录制我们唱的歌曲。我们称之为“Capo on five”。为什么?因为这是关键在…生活中的一些事情可以简单;保持这种方式很好!“

 

认识厨师

Karina Beadle最近担任泰国Mudgee的厨师长。她以前在Burleigh拥有一家咖啡厅,供应下午茶。她把她带到了新的工作场所,这是一个概念。

“在餐厅的楼下我们服务泰餐;泰国咖喱非常受欢迎,我们的猪肉汉堡也是如此。楼上我们有一个很好的用餐区和团体预订的选择。

“我们真的想做一些不同的事情,以充分利用我们在这里的整个空间。我们使阳台69非常漂亮舒适。我们在这里供应高档女士下午茶;德文郡茶,蛋糕,所有美丽的礼物和陶器,50岁。人们不能相信他们实际上是在吃饭,而是在柜内喝酒。我们的客户喜欢这个年份。这就像一个非常特别的情怀。

“我们已经成为婴儿洗礼,生日派对,新娘阵雨的理想地点。这真的很好,我很高兴来到这里。我几乎任何东西都会做 – 我是甜点的女王!“

 

 

地址: 69 Railway Street, Mudgeeraba.

开放时间:每天下午5点开始。用餐和外卖。请致电安排大型活动和派对。

电话:(07)5525 1655。

http://www.thaimudgeegoldcoast.com.au

 

•Mudgee泰餐是黄金海岸唯一拥有自己的热室草本花园的餐厅。

•满足每种饮食要求(包括无麸质等),请打电话预约。

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