礼宾部的内部事务——皇家松树度假村

May 2, 2016

 

酒店礼宾部的其中一个工作是向黄金海岸的当地人和游客提供最热门和有趣的目的地信息,这就使该部门处在一个独一无二的位置上。  Ocean Road杂志为此采访了皇家松树度假村(RACV Royal Pines)的礼宾部经理埃里克∙威尔逊(Eric Wilson)先生。

皇家松树度假村提供什么?

皇家松树度假村处在一个绝佳的地理位置。作为一个中心,既远离了冲浪者天堂的喧嚣,又提供了所有黄金海岸所拥有最佳的场所。 很明显,这一切都是关于高尔夫。我们有美国职业高尔夫球巡回赛(PGA Tour)和我们酒店主办的女士高尔夫球大师赛。当然我们也是一个主要的会议中心和主办活动的理想场所,

比如每年的布鲁斯∙莱顿慈善晚宴(Bruce Lynton Charity Ball)。

同时,在这里我们又是一个非常面向家庭的酒店。不久,一个孩子们心目中的水上乐园即将建成,这是另一个令人兴奋的消息。我们将会在游泳池边上造一个花园。另外,假期时我们还会开设儿童俱乐部。水上乐园的开幕将会是又一个家庭休闲娱乐的好去处, 这是除了时下热门的超时探险电动车(Time Out Adventure Segway rides)之外的另一个重头戏。

 

你如何让客人们感到宾至如归?

我把自己的工作当作是同客人交朋友。 这个酒店就像是我的家。我们努力使客

人们满意并超出他们的期望值——那就是给他们一个大大的惊喜。

在皇家松树酒店,什么是对礼宾部最棒的事情?

那就是每天你会遇见各式各样的人,从来没有重复过。这给了你一个非常有趣的视角去看世界。比如说两周前,英超曼彻斯特城市足球队入住在我们酒店。就在今天早晨,我和大卫∙海夫高特拥抱(澳大利亚著名钢琴演奏家,他的人生故事被拍成电影《Shine》),这实在是个了不起的工作。

问鼎最佳黄金海岸目的地?

黄金海岸总有那么一些经久不衰的娱乐场所:比如主题公园和漂亮的海滩等等。但是如果你只是想找一天的行程(可能去租辆车),你可以找到一些非常值得一去的地方。谭伯连山(Tamborine Mountain)有着许多非常不错的酒庄和餐馆。同时也有非常适合孩子的去处——雷鸟公园(Thunderbird Park)是一个适合家庭的,绝佳的夜间探险地。除此之外,还有整个拜伦湾地区——那是一个美妙的一日游目的地。

内行人的诀窍,寻找最佳餐饮场所

来到黄金海岸,你可以体验到这边最受众人喜爱的餐饮去处:位于伯力地区的Oskars和海市蜃楼码头(Marina Mirage)的Fellini。他们总是提供一流的餐饮体验。如果你实在不知道想吃什么,那就去布罗德海滩(Broadbeach),也叫宽滩。那里有一系列的不同国度的美食等着你哦。

对那些想直接在海滩就餐的人们,你真的可以去黄金海岸众多冲浪俱乐部之一的Kurrawa SLSC,一个也坐落在布罗德海滩的餐馆。如果你想感受不同体验,并且想来点冒险刺激,我会建议你去谭伯连山的三只小猪餐馆(3 Little Pigs)——意犹未尽的美食和服务体验。

说到皇家松树酒店的餐饮选择,我们会很自豪地说:“我们拥有最佳铁板烧大厨之一Videre餐馆。”如果你对日本菜和法国菜感兴趣,那么我会推荐位于罗宾纳区(Robina)的Cocotte餐馆,他们有那么点儿与众不同。

对于咖啡馆,可以尝试一下位于布罗德海滩的ELK,他们有着非常不错的啤酒。美人鱼海滩的Vivre a Vie,他们的特色是有机烘培面包,非常诱人哦!

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